Batteur : Guide d’achat, Comparatif et Avis

Je cuisine depuis mon plus jeune âge, et j’aime ça plus que beaucoup d’autres choses ! J’ai de la chance que mon mari me soutienne dans cette passion, et qu’il se propose pour être mon premier cobaye la plupart du temps!  Pour bien cuisiner, il faut de l’amour, et de bons outils ! Depuis toutes ces années, j’en ai vu passer des centaines! Mais un des outils que j’utilise le plus et que j’apprécie particulièrement, c’est le batteur électrique. Je trouve qu’il s’agit d’un outil que l’on ne met pas assez en avant ! C’est pourquoi j’ai décidé d’y dédier ce site!

On va parler de tous les aspects qui entourent le batteur électrique, mais pour commencer et vous mettre l’eau à la bouche ( et aussi pour les plus impatients et impatientes d’entre vous), on va aller droit au but, avec mon top trois des batteurs électriques préférés pour cette année.

Mon top 3 des batteurs préférés

 Kenwood HM620

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C’est le grand vainqueur. Petit mais costaud, efficace et puissant, beau et agréable. Son moteur de 350 watts permet de venir à bout de toutes les tâches que vous allez lui demander de remplir. En plus il est équipé d’un variateur de vitesse qui vous donne le choix entre cinq vitesses, parfait pour obtenir des résultats optimaux dans toutes les situations.

Un peu plus de 1 kilo, soit le poids parfait pour un outil de robuste et de qualité mais qui vous permettra tout de même d’enchaîner les recettes sans vous fatiguer. Sa prise en main est agréable et précise grâce à son design étudié et son revêtement anti mains qui glissent.

Excellent rapport qualité-prix. Un grand Bravo à Kenwood, et un grand merci à mon mari qui m’a offert ce bijou pour Noël ! Quand je vous disais qu’il était mon premier supporter en plus d’être mon premier cobaye ! Il a d’ailleurs été enchanté des résultats obtenus grâce à son cadeau, et il a décidé de m’en offrir d’autres dans le futur pour que je continue de lui mitonner des petits plats plus délicieux les uns que les autres!

 Bosch MFQ4020

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Merveilleux batteur de chez Bosch, doté d’un moteur de 450 watts, donc très puissant. 100 watts de plus que notre champion. Ultra efficace, il est livré avec un jeu de deux crochets pétrisseurs pour toutes vos pâtes à pain, à pizza, ou autre, et un jeu de deux fouets à la forme spéciale “FineCreamer”, qui vous permet de réussir vos crèmes et sauces très rapidement et sans effort.

Cette forme profilée vous offre la possibilité de rendre vos crèmes aérées, légères et onctueuses, exactement comme vous le désirez. Tous les accessoires sont compatibles avec le lave-vaisselle donc plus de prise de tête au niveau du rangement et du nettoyage.

En plus, les accessoires sont éjectables en un clin d’œil d’une simple pression sur le bouton d’éjection. Son design travaillé et ses couleurs classiques mais efficaces en font un très bel outil, qui se marie facilement avec tous types de cuisines.

On est habitué à la qualité des produits Bosch, et bien je peux vous dire qu’avec ce type d’outil, ils nous rappellent pourquoi ils ont une si bonne réputation. Bravo Bosch !

Seb HT410121

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Ce batteur est équipé d’un moteur de 450 watts, comme notre deuxième sur le podium, c’est donc plus de puissance qu’il n’en faut pour réaliser vos recettes préférées. Moteur puissant, et doté d’un variateur de vitesse vous laissons choisir entre les cinq vitesses principales, pour pouvoir vous adapter à la préparation en cours.

Un bel outil blanc classique, avec une forme sympa et ergonomique, qui en fait un outil agréable à utiliser. En plus de sa forme spécialement étudiée pour vous permettre une prise en main de qualité et un confort d’utilisation de haut vol, ce batteur est lui aussi léger, et vous permet de travailler sans vous fatiguer les bras ou les mains, même durant vos longues recettes éreintantes.

Très bon rapport qualité-prix ici aussi, et des accessoires de qualité, compatibles avec le lave-vaisselle, et facilement interchangeable grâce au bouton d’éjection rapide des accessoires. Vous pouvez donc alterner sans soucis entre les fouets et les pétrins, selon vos recettes.

 Kenwood HM620
Bosch MFQ4020
Seb HT410121
Puissance350 Watts450 Watts450 Watts
Variateur de vitesseOui
5 vitesses
OuiOui
Accessoires compatible lave vaisselleOuiOuiOui
AccessoiresOuiOuiOui
Poids1 kg1,1 kg1,1 kg
AvisVoir le testVoir le testVoir le test
PrixVoir le prix et les avisVoir le prix et les avisVoir le prix et les avis

Comment choisir son batteur

Comme vous le savez sûrement déjà, le marché est inondé de batteurs électriques en tous genres! Des petits des gros des Léger des lourds des bleus des jaunes des verts… De tout ! Alors comment s’y retrouver ? Cliquez sur le titre de ce paragraphe et  vous en saurez un peu plus!

Je vous explique étape par étape comment s’y prendre pour dénicher LE batteur qu’il vous faut. Comme vous le verrez en détail dans l’article, une des phases que les gens oublient souvent, c’est la phase d’identification des besoins. En effet, pour trouver la perle rare, il faut d’abord savoir précisément ce que l’on cherche ! En identifiant et en analysant vos besoins en matière de batteur électrique, vous allez économiser un temps fou lors de la phase de recherche.

Vous n’aurez plus qu’à trouver un outil qui répond à toutes vos attentes, en matière de robustesse, de puissant, et d’autres critères que je vous expose dans l’article. Évidemment, votre budget est également à prendre en compte. Allez-y, lancez-vous dans la lecture de l’article, vous allez en apprendre un rayon.

Comment utiliser un batteur

Le batteur électrique est un outil complet, et qui peut remplir un large panel de tâches. Certains d’entre eux grâce à leurs accessoires, sont encore plus polyvalents que le batteur de base, qui l’est déjà beaucoup. Un batteur classique va vous permettre de battre vos blancs d’œuf pour les monter en neige, mais également de mixer vos ingrédients comme le chocolat fondu, le beurre fondu et les jaunes d’œufs pour une préparation de gâteau ou de dessert.

Il peut également être utilisé pour pétrir vos pâtes à pain, pâtes à pizza, pâtes sucrées pour la confection de viennoiseries et autres sucreries. Pour ce faire, beaucoup de batteurs sont livrés avec ce que l’on appelle des crochets pétrisseurs ou pétrins. Ces accessoires sont spécialement profilés pour rendre la tâche de pétrissage aisée, et pour qu’elle ne vous demande que très peu, voir pas d’efforts du tout.

C’est le batteur qui s’occupe de tout, avec son moteur puissant et ses accessoires efficacement conçus.

Certains batteurs sont également livrés avec un accessoire supplémentaire qui est le pied mixeur plongeant, adaptable sur la base motrice du batteur. Dans ce cas précis, vous pouvez également utiliser votre batteur pour toutes les tâches que vous auriez demandé à un mixeur plongeant.

Je veux bien entendu parler de vos confection de soupes, de veloutés, de sauces froides comme les mayonnaises et autre aïoli, mais n’oubliez pas les boissons, comme les smoothies, les milk shakes à l’américaine avec de la crème glacée, et bien d’autres créations que je vous laisse le loisir de découvrir.

Plus le batteur a d’accessoires différents, plus il devient polyvalent. Et un outil polyvalent, cela signifie moins de choses à porter lors de déplacement, mais aussi moins d’outils à acheter, si un d’entre eux fait déjà le travail de cinq autres !

Gardez ça en tête lorsque vous avez à choisir un batteur électrique. Certains d’entre eux sont bien plus qu’un simple batteur. Ce soit des machines utilisant la nouvelle technologie, et qui vont vous permettre de réaliser des recettes et des préparations dont vous n’auriez même pas rêvé auparavant!

Pourquoi avoir un batteur dans sa cuisine.

Si vous vous posez encore la question, c’est que vous avez pas bien ouvert vos yeux sur le reste du site ! Les avantages d’un batteur électrique sont multiples, et vous ne regretterez pas votre achat croyez moi. Surtout si vous suivez mon guide vous aidant à comprendre le marché, à identifier vos besoins, et à sélectionner la bête qui vous convient le mieux !

Si vous êtes pressée, basez-vous sur mon top 3, vous ne serrez pas déçue, parole de pro !

Voilà un petit récapitulatif des avantages que l’on retrouve chez la plupart des batteurs :

  • Un bel outil (eh oui ça compte)! les fabricants s’arrachent les cheveux pour vous offrir un compagnon de cuisine agréable à regarder
  • Une puissance adaptée. Les moteurs de la grande majorité des batteurs sont puissants, et sont dotés d’un variateur de vitesse vous permettant de vous adapter aux différentes recettes.
  • Une polyvalence rare. Comme vous pouvez le lire plus haut, le batteur est un outil multifonction, parfait même ULTRA multifonction, selon les accessoires inclus. Ce n’est pas un simple outil pour battre vos œufs en neige, il s’agit d’un outil complet, qui va vous rendre bien des services.
  • Une simplicité d’utilisation. La plupart des batteurs ont une commande unique : un bouton marche / arrêt, couplé avec une molette ou un bouton de sélection de la vitesse de rotation des fouets. Parfois même, la même commande vous permet d’éjecter les fouets ou les accessoires pour pouvoir les jeter dans le lave-vaisselle, ou les inter-changer pendant une recette en plusieurs phases qui vous oblige à changer puis rechanger les fouets, les crochets pétrisseurs, ou autres.
  • Un confort d’utilisation. Les fabricants rivalisent d’ingéniosité pour rendre leurs produits plus légers pour vous éviter les ampoules et le courbaturent. Vous n’aurez plus l’impression d’avoir fait une séance de sport intensive après avoir terminé un flan aux quetsches. En plus, les ingénieurs font leur possible pour proposer des formes ergonomiques, et des poignées agréables au touché, voir même anti antidérapantes. Utiliser un batteur électrique, cela devient vite un moment de plaisir!

Conseils et Conclusion

Que dire de plus ? Je pense que vous avez compris mon point de vue sur le batteur électrique. Voilà tout de même quelques conseils finaux, après je vous laisse vous plonger dans la lecture des articles en profondeur:

  • La notion d’investissement. Vous allez vite réaliser que les batteurs présents sur le marché sont proposés à des prix extrêmement divers. Les entrées de gammes peuvent tourner autour de dix ou quinze euros, et les plus haut de gamme vont avoisiner la centaine d’euros. Entre les deux évidemment, le panel est large. Mon conseil à ce sujet, c’est de ne pas se précipiter, ni sur les moins chers ni sur les plus chers. Vérifiez le budget que vous voulez allouer à cet achat, et tenez-vous-y. Souvenez-vous qu’un produit premier prix risque d’avoir une durée de vie plus courte, et vous obligera à des réparations ou à un éventuel achat d’un nouvel outil à court ou moyen terme. Mettre un peu plus de sous au début dans un appareil robuste et efficace peut vous faire économiser de l’argent sur le long terme. Autre point : Les machines les plus chères sont souvent dotées d’accessoires précis. Vérifiez bien si vous en avez besoin! Pas besoin de dépenser des fortunes dans des accessoires que vous n’utiliserez jamais. Il faut donc trouver la bonne balance entre tout ça.
  • Le variateur de vitesse. Plus vite ne veux pas forcement dire plus efficace. Je vous conseille de commencer à jouer avec le variateur de vitesse, et de faire des tests. Vous allez vous rendre compte de la différence de résultat d’une même opération effectuée à différentes vitesses. Vous allez pouvoir réussir vos recettes avec des vitesses non adaptées, mais le résultat sera moyen, ou vous prendrez plus de temps. Parfois vous essuierez des échecs. Vous allez devoir faire des expériences, et découvrir quelle vitesse correspond le mieux à la réalisation de telle ou telle opération. Ce n’est qu’ensuite que vous obtiendrez des résultats optimaux quoiqu’il arrive, car vous apprendrez à “sentir” votre batteur, et à adapter en temps réel la vitesse de rotation des fouets à vos besoins et aux besoins de la préparation. Alors bonne chance dans cette recherche, et amusez-vous bien!

J’espère que toutes ces informations vous ont été utiles, et que vous en apprendrez encore plus en lisant les avis de batteurs. Évidemment, lire c’est bien, mais faire c’est mieux! Je vous encourage à vous aider de mon guide d’achat pour faire votre choix, puis de courir dans votre cuisine et de mettre les mains à la pâte! Si vous devenez une pro des gâteaux ou d’autre délicieuse préparation grâce à moi, j’espère que vous m’enverrez des échantillons en remerciement! Merci d’avoir passé du temps sur mon site, et maintenant, à vos batteurs!